NOTRE ELEVAGE


Après beaucoup de recherches et d’innombrables heures d'études et de projets, finalement notre première ferme a été établie en 2007 dans les petites terres que notre grand- père bien- aimé, possédait. Quand moi et Maria lui avons initialement parlé au sujet de notre projet d'élevage d’escargot, il s’ est montré très sceptique. Un producteur traditionnel, à l'âge de 85 ans pourquoi devrait- il déraciner les orangers plantés dans la region, depuis si longtemps et transformer ces terres en quelque chose complètement nouvelle ? Bon, il a été déjà convaincu que les subventions apportées par l'UE étaient en baisse ,que malheureusement les oranges n'étaient plus profitables, mais quant à nous ? Deux jeunes femmes voulant devenir fermières? « Vous avez étudié pour rien ,alors ? » a- t- il surenchéri . Mais nous avons été déterminées de continuer et même si convaincre le grand-papa Dimitri était relativement facile, bon, tout le reste comme dans chaque nouvel effort, s est avéré très difficile, particulièrement dans le secteur primaire. Pourtant, nos études ont contribué non seulement à surpasser beaucoup d'obstacles, mais elles nous ont également aidé à collaborer et à augmenter notre activité et services à de divers marchés à l’étranger. À la base, nous avons embrassé une petite communauté de plus de 210 familles d’éleveurs en Grèce, puis en Europe et le reste du monde qui ont affaire avec l'élevage d’ escargot et dorénavant notre famille s’ agrandit toujours. Et puisque nous , toutes les deux, croyons qu'il faut apprendre tout au long de la vie, nous continuons à étudier et créer afin d'améliorer nous-mêmes, notre société et nos services.


SERVICES


GUIDE
La feuille de route pour l’élevage d’escargots.
SAVOIR FAIRE
Les différents systèmes d’élevage.
EDUCATION
Offres d’activités éducatives (webinaires, ateliers, séeminaires, stages, bénévolat).
ANALYSE
Examination de l’eau, des sols des microbes et parasites.
ÉVALUATION
Évaluer les projets d’investissement (plan d’affaires, faisabilité financière, durabilité) pour les fermes d’escargots.
LA MISE EN OEUVRE
Concevoir et mettre en oeuvre un plan de travail selon la région, le microclimat et les besoins individuels.
SURVEILLANCE
Services d’expertise et de suivi avec des audits réguliers par notre équipe spécialisée.
ASSURANCE
Assurance annuelle privée offerte pour diverses fermes reproductrices.